消泡劑與抑泡劑是什么？

消泡劑是那些加入很少量到液體中，便可以將液體中的泡沫去除的物質；加入到液體中能夠起到防止泡沫產生的物質；消泡劑與抑泡劑在工業生產和生活中都有很大的作用，是防止過程中起泡的重要手段。

消泡劑與抑泡劑的作用原理：

泡沫在液體內部存在是因為氣體表面吸附了表面活性物質，導致表面能降低而形成能量穩定的系統而造成的；消泡劑與抑泡劑的原理就是改變部分氣泡表面的表面活性物質的分布狀態，從而改變表面張力引起這些氣泡的內壓發生變化，并合并到其他氣泡中，形成體積更大的氣泡，但是又引起新的不平衡和新的合并。這種合并的大氣泡最后被浮力推出液體內部，這是一個脫泡過程；存在與液體表面的氣泡在重力的作用下，氣泡膜會逐漸變薄最后破裂，消泡劑的作用就是加速這個變薄并破裂的過程。